葫蘆巴種子在西亞、東南歐及北非被用來作為食物的香料。葫蘆巴被用來控制血糖有很好的歷史紀錄。有一個臨床試驗指出60位第2型糖尿病自願者，每天服用葫蘆巴兩次，24週後飯前血糖值由151 mg/dL降至112 mg/dL。另一試驗，21位第2型糖尿病患者，在使用葫蘆巴種子後，有17位的血糖值平均降低了30 mg/dL。亦有研究指出葫蘆巴可降低對胰島素的阻抗性並可降低三酸甘油酯，亦曾有研究將葫蘆巴加入第1型糖尿病患者的食物中，結果患者的血糖顯著降低而且對葡萄糖耐受性增加。